Introducción

Esta sección de gastonomía esta dividida en dos secciones: Recetas y Recomendaciones de diferentes restaurantes. Las recetas mexicanas tiene la finalidad de ayudar a todos nuestros miembros a preparar deliciosos platillos mexicanos y así conservar y difundir la maravillosa y diversa gastronomía mexicana. Cada semana tendremos nuevas recetas, el encargado de esta sección el Chef mexicano Mario Galán, si quieres conocer algo de el haz clic en su nombre…Buen provecho

lunes, 11 de agosto de 2014

¡Felices 49 Singapur!

 04/08/2014

Nuestro querido Singapur está de cumpleaños el 9 de Agosto . ¿A dónde nos lanzamos para festejar?....... Cada año la tradición es ir a "Marina Bay", porque es ahí en donde se pueden admirar mejor los fuegos artificiales, hay presentaciones y todo el festival del día nacional.

Hay muchos restaurantes y bares alrededor, a veces la comida no es tan deliciosa para ciertos paladares, pero por lo que pagas es por la ubicación y la vista que nos deja sin aliento.

Me encanto visitar el bar "LeVeL33 ". Te sugiero ordenar alguna bebida y acompañarla con algún bocadillo, botana, algo ligero. Tiene una vista espectacular, el ambiente es relajado, puedes ir con amigos o tu pareja. A veces te llega una brisa divina que te refresca. Reside en el ático de mejor dirección de los negocios de Asia. Recomiendo llamar para hacer reservaciones.

¡Diviértanse mucho y a celebrar los 49 añitos de nuestro paradisíaco Singapur
!

 
LeVeL33
8 Marina Blvd, #33-01,MBFC Tower 1
6834 3133




 


Saludos,

Su amiga, Antojitos....


Brunch Italiani, Basílico @ Regents Hotel

28/07/2014



¡Hola amigos!  ¿Qué tal ? Aunque el fin de semana estuvo lleno de promociones por Hari Raya Puasa, mi querido esposo y yo no apetecíamos Halal (carne con características específicas, para la religión del Islam ).

Nos dimos una vueltecita por "Basilico". Nos lo había recomendado una muy querida amiga que es chef certificada de Cordon Bleu. Intentamos ir muchas veces, pero siempre estaba todo reservado para el buffete del domingo, finalmente logramos ir y nos pareció muy rico el estilo italiano.

Empiezas con la barra de las entradas, aceitunas, jamónes, salamis, ensalada con rocola..... Mmmm..... Como platillo principal, varias opciones, pescado, carne roja, o pastas. Para los niños, casi siempre hay pizza. Para los comelones como nosotros, después de tomarse un descansito, pueden seguir a la barra de quesos, los clásicos y a veces diferentes opciones.

Eso sí, no olvides dejar huequito para el postre. Helados, tiramisu, panacota, tu menciónalo y ahí lo encontrarás, ¡muy rico!

 Se encuentra en el Hotel Regent. Espero que tengan chance de ir. 
 ! Hasta la vista !
Su amiga, Antojitos
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¿ Sabías que DIN TAI FUNG es taiwanés?

20/07/2014




 ! A Deleitarnos !



Una de las divertidas atracciones que nos ofrece nuestro querido Singapur, es la diversidad cultural, y con esto, no podría faltar su arte culinario.



En los meses pasados para celebrar el cumple de mi amigo Minghui de la provincia de Hunan en la ciudad de Yueyang en China, decidimos llevarlo a uno de mis lugares favoritos, según yo, de comida china !! Lo más gracioso fue, descubrir que el restaurante DIN TAI FUNG nos es de comida china, si no taiwanesa. La diferencia ya la verán ustedes, cada región tiene su particularidad.



Para los que no somos tan amantes de la comida tradicional china y todavía nos gusta un toquecito occidental, es perfecto este restaurant. Además si tienes visitas, les encanta ver como hacen las bolitas de masa hervidas, los famosos "dumplings".......


El menú es bastante amplio, yo no puedo irme sin probar ese puerco asadito arriba de un arroz frito ¡Delicioso! ..... Para acompañar con algo saludable, pides un brócoli chino " baby kailán" o unos "dumplings" con el relleno que tu escojas (vegetales solamente, pollo, camarón, mixto, etc). Eso sí, te tomas el tecito para disolver lo que no quieras que se quede de más en tu bello organismo, por eso es que no engordan nuestros amigos asiáticos.

Queda ubicado por todas partes de Singapur, comprenderás su gran éxito, además de que no desfalca nuestros bolsillos. 

Minghui, finalmente quedó muy contento, aunque después me confesó, no tiene que ver mucho con la comida china, pero yo creo que para los occidentales  ! es ideal ! 
Hasta pronto,
Su amiga "Antojitos"