La cocina mexicana reconocida
mundialmente tiene muchas variantes, entre ellas tenemos también los platillos
fríos. Como es bien sabido la fruta en México es deliciosa es por esto que te
traemos una delicia de receta que esperemos disfrutes, Sopa fría de Aguacate.
Los Ingredientes:
300 gramos de pulpa de Aguacate (3
auacates )
2 tazas de caldo de Pollo
desgrasado
200 gramos de cerma
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
La Preparación:
Poner en la licuadora la pulpa del
agucate caldo de pollo,crema licuar Deje reposar unos 30 minutos en el refrigerador. Antes de
servir, sazone con sal y pimienta.
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